Características de la airstream Food Truck
Características
Medidas de la airstream
Interiores:
5 m. de largo x 2,50 m. de ancho
Alto interior: 2,35 m.
Exteriores:
5 m largo + 1 m. de lanza x 2,50 m ancho
Alto exterior: 2,85 m
Equipamento
Nevera infrico inox con 8 cajones con gran capacidad de almacenaje bebidas, alimentos, parte superior mesa de trabajo medidas 3,20 mt de largo x 0,72 cm de ancho.
Nevera vitrina marca infrico inox con 4 estantes e iluminación interior.
Pica lavamanos de 70 x 50 x 38 equipada con grifo monomando.
Calentador de agua Corberó 30 litros.
Plancha de Inox con freidora incorporada medidas 90×50 de gas butano.
Freidora de Churros Inox de gasoil de 80×80 equipada con termostato digital , capacidad de 40 litros de aceite. (CONVERTIBLE EN MOSTRADOR)
Dosificadora Inox de porras automática equipada con autoretorno de masa y controlador de velocidad.(DESMONTABLE)
Brazo con cambrera Inox de dos kg de masa para churro fino.(DESMONTABLE)
Aire acondicionado Daikin de 3000 frigorias con Bomba de calor.
Extracción de humos.
Extintor de incendios.
Iluminación interior led.
Iluminación bajo caravana con focos de led RGB diferentes colores.
Opcional
Chocolatera Inox 10 lt.
Placa inducción 2500 wats.
Máquina Hot Dog con rodillos de teflón (30 hot dogs).
Cafetera Italiana PICCOLA doble brazo cápsulas.
Horno gratinador eléctrico 4 pisos (paellas, pizzas, etc…)
Cápsulas café italiano PICCOLA.
Bombona de butano.
Seguro todo riesgo (daños a caravana).
Zona VIP degustación
Asientos de piel beige para 5 personas y mesa central de cristal templado negro regulable en altura
